Варанаси, Орчха и храмы Кхаджурахо
Самый старый из живых городов и храмы, которые ничего не стесняются.
Ганга-аарти с огнём идёт на гатах каждый вечер
В Сарнатхе Будда прочёл свою первую проповедь
Из восьмидесяти пяти храмов уцелела примерно четверть
Кенотафы Орчхи стоят рядком над рекой Бетвой
Сезон — с ноября по февраль. Поездка занимает 9–12 дней.
Дорогу здесь не считаем: она зависит от того, откуда ты едешь. Выбери город вылета в приложении — посчитаем перелёт или поезд под тебя и покажем, во сколько выйдет поездка целиком.
Заселяйся и к пяти выходи к Дашашвамедх-гату: аарти начинается на закате, и ступени у самой воды занимают заранее. Иди туда не по улице, а вдоль воды, от гата к гату, — так увидишь, как город готовится к вечеру. Сама церемония идёт около получаса: огонь, раковины, барабаны и полторы тысячи человек, которые смотрят в одну сторону. После неё ужинай в переулках над гатами.
Лодочник ждёт у гата в пять утра, пока темно: выходи к воде с фонариком. Плыви вниз по течению к Маникарнике, где погребальные костры горят круглые сутки, — там лодка сбавляет ход, но камеру убери. На обратном пути солнце встаёт над пустым песчаным берегом напротив, а на ступенях люди моются, стирают, молятся и бреются. К восьми высаживайся и завтракай качори с джалеби в старом городе.
В Сарнатх, в тринадцати километрах от города, выезжай с утра на авто-рикше и не в пятницу: по пятницам закрыт музей, а ради него и едут. Начни с парка развалин: ступа Дхамекх, сложенная около 500 года на месте ашоковской, стоит там, где Будда прочёл первую проповедь. Потом музей со львиной капителью Ашоки — той, что на гербе Индии. К закату возвращайся к гатам.
Вандэ Бхарат уходит с вокзала Банарас рано утром и идёт до Кхаджурахо почти восемь часов, по четвергам не ходит — под это и ставь день. Бери место у окна: равнина, поля горчицы, буйволы в лужах, станции, где чай наливают в одноразовые глиняные стаканчики. К вечеру ты на месте: заселяйся поближе к ограде Западной группы и ужинай на крыше с видом на шпили храмов.
Западную группу открывают на рассвете, и туда стоит прийти к открытию: свет низкий, резьба читается рельефом, людей нет. Начни с Кандарии-Махадевы, самого высокого храма, и обходи остальные по часовой стрелке, как положено. Самые откровенные сцены прячутся в поясах между ярусами — ищи их на Кандарии и Лакшмане. После обеда бери велосипед и езжай к джайнским храмам Восточной группы.
Выезжай в Орчху утром: около четырёх часов машиной через Бундельханд. После обеда иди в крепость на острове — один билет открывает дворцы Джахангир-Махал и Раджа-Махал, где пустые залы с росписями проходишь без очереди. Поднимись на верхние галереи Джахангир-Махала: оттуда видно реку и шпили. Вечером спускайся к Бетве, к кенотафам, и смотри, как над куполами кружат грифы.
Начни день у кенотафов на рассвете, пока грифы сидят на куполах: верхние ярусы закрыты, чтобы их не тревожить, поэтому смотри с берега. Потом пройди вниз по Бетве вдоль камней, где местные стирают и купаются, и сверни в деревню: глиняные дома там расписаны белыми узорами. Обедай далом с лепёшкой в лавке без вывески, а вечер проведи на крыше над рекой.
Этот день отдан крыше и реке. Утро начни с чая на крыше, пока Бетва внизу в дымке, днём спи в тени, а после обеда пройди к реке и посиди на тёплых камнях у воды. Индия прекрасно работает и без твоего участия: коровы, мальчишки с воздушным змеем и паломники проходят мимо сами. Вечером ужинай пораньше и не спеши собираться: ночной поезд обратно уходит поздно, а на станцию отсюда минут двадцать.
После ночного поезда отдохни и к трём иди в Мадонпуру, мусульманский квартал ткачей: из открытых дверей слышно стук станков, на которых банарасское сари ткут вручную по две недели и дольше. Заходи, если зовут посмотреть, — покупать не обязательно. Потом переулками к гатам, где расходятся два человека и одна корова. Закат встречай на лодке напротив Дашашвамедха, глядя на аарти с воды.
Три часа по трассе к месту, где мутный Ганг встречается с зелёной Ямуной: лодка к самой стрелке и форт Акбара на берегу.
Чай, книга, обезьяны на парапете. Они тут за старших.
Утро — малайё в Сонарпуре и чай на крыше над Гангом; до аэропорта около часа, в час пик закладывай полтора.
От аэропорта Варанаси до гат минут сорок. В переулки старого города машина не заезжает — последние сотни метров пешком.
Между городами ходят поезда, на короткие плечи берут машину с водителем; в старом городе транспорта нет вовсе — только переулки шириной в плечи.
Рупии наличными: карты РФ не работают. Меняй в банке в новом городе — у гат курс грабительский, а мелочь нужна лодочникам и рикшам.
Поезда в Кхаджурахо и Джханси открывают за месяцы вперёд и разбирают: билет бери сразу, как выберешь даты. Лодку на рассвет договаривают с вечера.
Электронную визу дают под конкретные аэропорты въезда: Дели и Варанаси в списке есть. Ответ приходит на почту за несколько дней, распечатку берут с собой.
Томатный чат в глиняной плошке, алу-тикки, палак-патта-чат. Дёшево, всё вегетарианское.
Делают чат с пятидесятых, томатный — их выдумка. Место известное: столов нет, едят стоя у прилавка в толпе.
Варанаси, Годоулия — на Дашашвамедх-роуд, у поворота к главному гхату
Качори с острой картофельной сабджи и джалеби. Стоит копейки, а к обеду уже всё разобрано.
Кормят завтраком полтора века и жарят партиями при тебе — к десяти утра очередь выходит в переулок.
Варанаси, Тхатхери-базар — переулок старого города за Чоуком
Тхандай на молоке с миндалём, шафраном и специями, зимой густой как крем. Стакан стоит недорого.
Мешают вручную в медных чанах не одно десятилетие. Сюда идут за напитком, в кафе его разводят из порошка.
Варанаси, Бансфатак — переулок между Годоулией и храмом Вишванатх
Малайё: молочная пена с шафраном и фисташкой, зимнее банарасское блюдо. Цена смешная, порция одна не задерживается.
Пену собирают ночью на холоде и подают, пока не осела, — с ноября по февраль, в остальные месяцы её нет.
Варанаси, Сонарпура — дорога от Годоулии к Асси-гхату, главная лавка сети
Лодку бери на рассвете и договаривайся о цене до посадки.
У кремационных гат людей не снимают: за это здесь ругаются, и правильно.
На другом берегу Ганга нет ничего, кроме песка: лодочники возят туда встречать рассвет, когда на гатах уже не протолкнуться.
Жильё бери в переулках у гат: машина туда не проедет, зато утром выходишь прямо к воде.
Аарти на Дашашвамедх начинается на закате — место занимают за час или смотрят с лодки.
Электронную визу подают заранее — без неё на рейс не посадят.
В переулках тесно и грязно, коров и мотоциклов больше, чем места.
Зимой Северную Индию накрывает туман: поезда и рейсы уходят с задержкой в часы, стыковки не ставь впритык.