Тбилиси зимой: серные бани и вино
Пар в Абанотубани, хинкали сразу после и квеври в подвале — зимой город теплее, чем кажется.
Имя города значит «тёплый» — из-за этих источников
Вода приходит из-под земли уже горячей, греть не надо
На Сухом мосту торгуют всем: от медалей до ламп
Фуникулёр на Мтацминду идёт мимо пантеона
Сезон — с ноября по март. Поездка занимает 3–4 дня.
Дорогу здесь не считаем: она зависит от того, откуда ты едешь. Выбери город вылета в приложении — посчитаем перелёт или поезд под тебя и покажем, во сколько выйдет поездка целиком.
Начинай с бани днём, пока отдельные номера свободны: пёстрый изразцовый фасад Чрели-Абано стоит прямо у Мейдана, в начале Абанотубани. Час в горячей воде, кисе с тёркой и рукавицей, ледяной душ между заходами — и выходи распаренным в зимний воздух. Оттуда поднимайся улочками Бетлеми к стене Нарикалы, подъём недолгий, но крутой. Вниз спускайся к Мейдану уже в огнях, ужинать оставайся у бань.
На Дезертирский рынок приезжай к девяти, он в паре минут от метро «Вокзальная площадь». Начни с молочного ряда — сулугуни и имерули лежат головами, — потом чурчхела гроздьями, специи и пекарня, где шоти достают из тонэ при тебе. После обеда езжай на метро до «Руставели» и пешком к Сухому мосту: пластинки, значки и фотоаппараты разложены прямо под платанами. Вечер — проспект Руставели в огнях.
Винный день не начинай с утра: подвалы и бары старого города оживают к обеду, а на прогулку по ним уходит полдня. Проси налить рядом оранжевое ркацители из квеври и саперави — разница в цвете и вкусе понятна с первого глотка. Между бокалами бери пхали и сыр, иначе к третьему подвалу будет тяжко. На вечер больше ничего не ставь: ужин тут начинается в шесть и тянется, пока не кончатся тосты.
Полчаса от города: Джвари на голой скале, откуда видно, как бирюзовая Арагви втекает в мутную Куру, и Светицховели внизу, в старом городе с лавками чурчхелы.
Утренний заход в баню и хинкали через дорогу — уезжаешь распаренным.
Аэропорт в двадцати минутах от центра: круглосуточное такси и городской автобус до площади вокзала. Ночные прилёты тут норма.
По городу метро и такси по приложению — выходит дешевле автобуса. В Мцхету маршрутка от Дидубе или машина с водителем на полдня.
Карты российских банков не работают: вези наличные и меняй лари в городских обменниках, там курс лучше аэропортного. Сим берут на прилёте.
Баню в отдельном номере занимают заранее — вечером свободных кабинок нет. Столик в винных барах на выходные тоже бронируют.
Зимой мокро и ветрено, тротуары скользкие, а канатку и Мтацминду при сильном ветре закрывают без объявления.
Газированные лимонады Лагидзе на сиропах и хачапури. Больше в меню почти ничего.
Тот самый лимонад, который придумал кутаисский аптекарь и возили на мировые выставки; кафе стоит при соборе по благословению патриарха.
Улица Самрекло, 24 — на территории собора Самеба, от метро «Авлабари» пешком
Баню бери в отдельном номере на час: общий зал дешевле, но шумный.
В винных барах проси разливное: то же вино вдвое дешевле бутылки.
Такси только через приложение — на улице цену называют втрое.
В метро наличные не берут вовсе: на станции покупаешь проездную карту, ею же платишь в автобусе.
Хинкали берут руками и не протыкают вилкой: сок внутри и есть весь смысл.
На Сухой мост иди в выходные: продавцов больше, и есть с кем поторговаться.
Центрального отопления в городе нет: квартиры и гостевые дома греют газом, и по утрам бывает зябко.
Серная баня противопоказана при давлении и сердце, спроси врача.
Отдельные номера в серных банях разбирают заранее: в выходные вечером свободных кабинок не остаётся, договаривайся сразу по приезде.
Без медицинской страховки в Грузию не впустят: полис нужен на весь срок поездки, оформляй до вылета.