Грозный: мечети, кухня и прогулки без жары
Жижиг-галнаш, Шали с его комплексом и город, где всё главное под крышей.
«Сердце Чечни» вмещает десять тысяч человек
Мечеть в Шали — крупнейшая в Европе
Жижиг-галнаш подают с чесночным соусом
Зимой днём тут обычно выше нуля
Сезон — в марте, апреле, октябре, ноябре и декабре. Поездка занимает 2–4 дня.
Дорогу здесь не считаем: она зависит от того, откуда ты едешь. Выбери город вылета в приложении — посчитаем перелёт или поезд под тебя и покажем, во сколько выйдет поездка целиком.
Начинай с «Сердца Чечни»: туристов пускают с девяти, и если попасть между намазами, зал тихий и гулкий — подними голову, над тобой тридцать шесть люстр. Рядом Цветочный парк — пройдись через него до фонтанов. Обедай в центре, а вечер заканчивай на бульваре Эсамбаева: он пешеходный, с фонарями, скамейками и кофейнями.
Второй день уходит на две мечети за городом, и начинать надо с дальней. «Гордость мусульман» в Шали стоит посреди площади, которая держит ещё семьдесят тысяч человек сверх тех тридцати, что помещаются под куполом, — масштаб тут читается снаружи, а не изнутри. Аргун ближе, и его «Сердце матери» смотри после заката: белый днём купол загорается подсветкой, и цвет её меняется с погодой.
Час от города — и стены сжимаются: Ушкалойские башни, встроенные прямо в скалу над рекой, Нихалоевские водопады и чайные домики на серпантине. Дорога открыта круглый год и пропуск в погранзону тут не нужен, но к ноябрю водопады заметно худеют — едут ради ущелья, а не ради воды.
Рынок Беркат: сушёное мясо, курага мешками и торг без злобы. Потом хаммам с мыльным массажем — залы мужские и женские раздельные, вечером чепалгаш с творогом и стакан чая с молоком.
Последнее утро — на смотровую башню: город сверху, а внизу чай с чепалгаш.
Аэропорт Грозного работает, от него до центра двадцать минут. Запасной вариант — Магас или Владикавказ и полтора-два часа по трассе.
По городу такси стоит копейки, до мечети и небоскрёбов дойдёшь пешком. В горы, к Кезеной-Ам, едут с водителем: маршруток туда нет.
Карты принимают везде, банкоматы в центре, мобильный интернет ровный. Наличные пригодятся на рынке и в горах, где терминал есть не у всех.
Водителя к Кезеной-Ам договаривай накануне. В Шали и Аргун ходят маршрутки, но вечерних обратных рейсов почти нет.
Моно-кафе на две позиции: хингалш с тыквой и чепалгаш с творогом пекут на сухой сковороде при тебе.
Меню в три строки означает, что лепёшки крутят весь день и вчерашние не разогревают.
улица Вахи Алиева, 95А
Жижиг-галнаш как положено: отварное мясо, галушки из кукурузной муки, бульон отдельно, чесночный соус.
Порции считаны на чеченскую семью — вдвоём берут одну и всё равно не доедают.
проспект Мохаммеда Али, 2Б
Сушёное мясо, овечий сыр, курага, горный мёд и гарзни хьовла — халва, которую режут ромбами.
Сюда ходят за продуктами сами грозненцы, поэтому цены рыночные и торг в порядке вещей.
главный рынок города, рядом с одноимённой гостиницей
Кофе, чай и десерты; берут навынос и сидят подолгу, вечером мест почти нет.
В Грозном вечер проходит в кофейнях: они заменяют городу бары, и по ним видно, как выглядит обычный местный выход в город.
Грозный, проспект Владимира Путина, 6 — главная улица центра
Платок и юбку у входа в мечеть выдают бесплатно, в зал заходят без обуви.
Такси по городу стоит копейки — аренда машины тут лишняя трата.
Жижиг-галнаш ищи в столовой: вкуснее ресторана и втрое дешевле.
Со смотровой на крыше «Грозный-Сити» видно и мечеть, и горы — но снимать оттуда можно не во все стороны.
«Сердце Чечни» приходи смотреть после заката: подсветку включают, внутрь пускают и туристов.
Заказывай на компанию: порции местного стола рассчитаны на всех сразу, а не на одного.
Алкоголь продают пару часов в день и не везде — вечер планируй иначе.
Женщинам платок нужен в мечети, в городе — закрытые плечи и колени.
Людей и здания с охраной не снимай без спроса — вопросы будут.