Ош: священная гора и базар под ней
Сулайман-Тоо с домиком Бабура и пещерным музеем в скале, внизу базар и плов на весь квартал.
Ошу официально три тысячи лет
Гора попала в список ЮНЕСКО первой в Киргизии
Ашлян-фу тут едят холодным, это дунганское блюдо
Джайма тянется вдоль реки на несколько километров
Сезон — в апреле, мае, июне, сентябре и октябре. Поездка занимает 3 дня.
Дорогу здесь не считаем: она зависит от того, откуда ты едешь. Выбери город вылета в приложении — посчитаем перелёт или поезд под тебя и покажем, во сколько выйдет поездка целиком.
Первый вечер держи в центре. От памятника Ленину на проспекте иди к парку Навои: он спускается прямо к реке Ак-Буура, и вдоль воды тенисто даже после жаркого дня. В парке стоит списанный Як-40, под его крылом кафе — чай тут пьют с видом на священную гору, и завтрашний подъём сразу виден целиком. Ужинать иди в чайхану за пловом и зелёным чаем, а спать ложись рано: на гору выходить с утра.
Выходи к горе к восьми, пока камень не раскалился. Главный вход с кассой стоит на улице Курманжан-Датки, дальше ступени идут вверх, и до домика Бабура на вершине минут двадцать-тридцать ходу. Наверху пройди по гребню — весь Ош лежит внизу. Вниз спускайся к пещерному музею на склоне: он открыт со вторника по воскресенье с девяти до шести, в понедельник закрыт. Вечер — чай у подножия.
На Жайма-базар иди к девяти: ряды к этому часу уже разложены, а толкотни ещё нет. Держись реки Ак-Буура — базар вытянут вдоль неё, и так не потеряешься. Начни с сухофруктов и специй, потом хлебные ряды, где лепёшки достают из тандыра при тебе. На обед бери самсу на Памирской улице, у края базара. К вечеру выходи обратно к воде: у реки прохладнее, чем между прилавков.
Последнее утро — плов на базаре: его тут едят с утра, и это совсем не шутка.
Аэропорт в черте города, до центра десять минут на такси. По земле сюда идут через перевалы: от Бишкека сюда почти целый день.
От базара до Сулайман-Тоо двадцать минут пешком, по городу маршрутки и дешёвое такси. Гору проходят ногами — подъёмников тут нет.
Рубли на сомы меняй в банке: у менял на базаре курс хуже. В сетевых магазинах карту возьмут, на базаре и в чайханах — только наличные.
Бронировать нечего, всё работает без записи. Но гостиниц в Оше немного, и на выходные приличные варианты уходят заранее.
Гражданам России загранпаспорт не нужен: пускают по внутреннему. Это редкий случай, и лишних бумаг на границе тоже не спрашивают.
Плов из узгенского красного риса на курдюке, варят казанами; отдельно шурпа и зелёный чай.
Работает больше двадцати лет и держится на одном блюде: на компанию плов делают под заказ, накануне.
ул. Мамырова, 83, южная часть города
Лагман, шурпа, манты, чай; обед стоит сущие копейки.
В обед сюда идут окрестные конторы — кухня быстрая, порции считают на человека, который работал с утра.
ул. Моминовой, 38, второй этаж
Тандырная самса с говядиной и луком, тесто тонкое; берут с кок-чаем и наватом, цена копеечная.
Тандыр топят с утра и пекут партиями — самса приезжает к тебе прямо из печи.
Памирская улица, 6, в двух шагах от Жайма-базара
Курут, узгенский рис, урюк и специи; в глубине рядов — казаны с пловом, самса и лепёшки из тандыра.
Еда стоит ровно столько, сколько для местных: базар живёт торговлей.
Центр, вдоль реки Ак-Буура — ряды тянутся на пару километров
Обувь бери удобную: на Сулайман-Тоо ведут ступени, и их много.
На Джайме торгуйся — это тут не спорт, а разговор.
Ферганский плов ищи в чайханах у базара, а не в центре.
Летом гору проходи до полудня: после в Оше за тридцать пять и ни клочка тени.
Джайма — это километры рядов вдоль реки: закладывай на базар полдня, а не час.
Рубли меняй в банке, а не у менял на базаре: разница набегает заметная.
Ош — город на день-два: гора, базар, чайхана, и список достопримечательностей закончился.
Сулайман-Тоо — действующая святыня, а не смотровая: сюда идут паломники, и шумной компанией тут неуместно.