Шеки: ханский дворец и горные сёла
Ханский дворец с витражами шебеке, албанский храм в Кише и пити в горшочке под Кавказом.
Шебеке собирают из тысяч кусочков без гвоздей
Старый город внесли в ЮНЕСКО в 2019 году
Шекинская халва слоёная и совсем не как обычная
В караван-сарае XVIII века до сих пор ночуют
Сезон — с апреля по октябрь. Поездка занимает 5–6 дней.
Дорогу здесь не считаем: она зависит от того, откуда ты едешь. Выбери город вылета в приложении — посчитаем перелёт или поезд под тебя и покажем, во сколько выйдет поездка целиком.
Начинай снизу, от Юхары-базара, и поднимайся к крепости: старый Шеки весь лежит на склоне, и любой поворот вверх рано или поздно выводит к стенам. По дороге — Юхары Караван-сарай с двумя ярусами галерей вокруг двора, туда заходят просто так, без билета. Вечером сядь на верхней террасе у арыка: вода в них слышна раньше, чем видна, а город к темноте затихает разом.
Приходи к открытию: внутрь ведут маленькими группами, а очередь набирается к полудню. Дворец крошечный — шесть комнат и два зеркальных балкона, — и всё дело в окнах: решётка держится на пазах, стекло вставлено в неё насухую, и рисунок света меняется каждые полчаса. В той же крепости стоят две старые бани и мастерская, где шебеке набирают и сейчас, прямо при посетителях.
Поднимайся в Киш с утра, пока в ущелье не встал туман: пять километров вверх от города, и село сразу выше на пару сотен метров. Храм стоит на верхней окраине: под стеклянным полом раскопаны погребения старше самой церкви, а внутри — зал про кавказских албанцев и про Тура Хейердала, который тут копал. Ниже по улице — каменный мост через речку и чайхана с вареньем из белой черешни.
Выбирай склон за крепостью, северный: тропа идёт лесом и выводит на открытые луга часа за полтора, а набор высоты ровный, без стенок. Сверху Главный Кавказский хребет встаёт стеной, а Шеки внизу лежит в складке, и видно, как черепичные крыши сходят по склону ступенями. Возвращайся до пяти — в предгорьях темнеет быстро, а тропа идёт без разметки и маркировки.
Заказывай пити с утра, а не в обед: горшок томят часами, и готовое к полудню ставят тем, кто предупредил. Едят в два захода — сначала сливаешь бульон в тарелку с накрошенным лавашем, потом разминаешь мясо с нутом и каштанами. После обеда иди на Юхары-базар: халву там пекут из тонких нитей теста, заливают шафрановым сиропом и режут при тебе.
Ремесло тут домашнее: медь бьют и глину крутят в мастерских при доме, зайти можно без записи и без повода. Захочется — что-нибудь смастеришь и увезёшь кривым, но своим.
Последнее утро — шёлковый базар и пити в глиняном горшке: обед на весь день.
Автобусы в Шеки уходят с главного автовокзала Баку, такси быстрее часа на полтора.
По Шеки ходят пешком: дворец, караван-сарай и мастерские рядом, но улицы мощёные и крутые. В горные сёла — такси, о дороге обратно договаривайся сразу.
Манаты наличными: карты РФ не работают, а в лавках старого базара терминала нет вовсе. Обменники есть в центре, курс ровный и без сюрпризов.
В ханский дворец пускают группами с гидом, ждать приходится по полчаса. Часть объектов закрывается на реставрацию — уточняй в день приезда, а не по фото.
Шеки лежит в предгорьях: погода тут меняется резко даже летом, а вечером заметно холоднее, чем в Баку. Ветровка нужна в любой месяц.
Шекинская кухня: судлу аш — рис с яйцом и кебабом, мангал, местное вино к столу.
Место, которое в городе знают все, и туда же везут группы: садись пораньше или бронируй, иначе ждать.
Шеки, нижний город, у дороги на Киш
В меню одно блюдо: пити в глиняном горшке, к нему лук, соленья и лимонад. Больше ничего не подают.
Горшки ставят с ночи и закрываются, когда пити кончилось, — на второй заход в день его не растягивают.
Нижний город, жилые кварталы ниже Юхары Караван-сарая, вывеска маленькая
Кофе от бариста на эспрессо-машине и перекус — маленькая кофейня у стен крепости.
Утренняя чашка перед подъёмом к ханскому дворцу: кофейня стоит прямо на пути к нему.
Центр Шеки, недалеко от Дворца шекинских ханов
Шекинская пахлава из рисовой муки с орехами и сиропом, халва, сладости на вес.
Сюда за сладким ходят сами шекинцы: партии расходятся за день, а цена ниже, чем в лавках у дворца.
Новый город, в стороне от сувенирных лавок у караван-сарая
Попробуй шекинский пити: его томят в глиняном горшке, и это местная еда, а не туристическая.
Покупай сувениры на старом базаре с наличными манатами.
Надевай удобную обувь: мощёные улицы Шеки идут вверх почти от каждого поворота.
Шебеке — витраж, собранный без клея и гвоздей: мастерские этого ремесла работают в городе.
Село Киш с албанским храмом в пяти километрах — такси туда идёт минут десять.
Шекинская халва тут своя, слоёная, и к турецкой отношения не имеет.
Визы в Азербайджан нет, а загранпаспорт обязателен: по внутреннему не пустят даже на пару дней.
От Баку до Шеки пять-шесть часов по земле в горы: первый и последний день уходят на дорогу.
Шеки стоит в горах: вечера прохладные даже летом, а дождь приходит без предупреждения.