Хыналыг и Губа: Кавказ с юга
Полосатые холмы, деревня на 2200 метрах и водопады Шахдага. Кавказ, где на тропе только ты.
В Хыналыге говорят на языке, которого больше нигде нет
Красная Слобода — целый городок горских евреев
Дома там стоят на крышах соседних, как ступени
Губа живёт яблоками и коврами, это её ремёсла
Сезон — в мае и июне. Поездка занимает 5–7 дней.
Дорогу здесь не считаем: она зависит от того, откуда ты едешь. Выбери город вылета в приложении — посчитаем перелёт или поезд под тебя и покажем, во сколько выйдет поездка целиком.
Выезжай из Баку рано: до полосатых холмов у Хызы часа полтора, и красно-белые слои читаются только при боковом солнце — в полдень хребет становится ровно серым. Съезд с трассы не подписан, ориентир — поворот на Алтыагач, дальше грунтовка. По самим слоям не лазь, они сыплются под ногой: смотри с гребня напротив. К Губе доедешь к обеду, остаток дня — яблоневые сады вдоль Гудиалчая.
Афурджа стоит в тридцати пяти километрах от Губы, и последние метры к ней — лестница вниз в ущелье: воды весной столько, что мокро на всей смотровой площадке. Возвращайся к обеду, а вторую половину дня отдай другому берегу Гудиалчая, туда ведёт пешеходный мост прямо из центра. За рекой синагоги, надгробья с портретами и дома, поставленные на деньги, заработанные далеко отсюда.
Выходи из Губы не позже девяти: дорога в гору идёт два с половиной часа, и разгоняться на ней негде. Проси водителя встать над каньоном Тенгеалты — со смотровой видно, как река режет скалу насквозь. В деревне заселяйся сразу и поднимайся на верхний край, к мечети и кладбищу: оттуда крыши укладываются ступенями, и в закатном свете это читается лучше всего.
Вставай к рассвету: в этот час деревня дымит печами, а хребты вокруг ещё розовые. Дальше уходи на юг, к летним пастбищам — тропа набирает полого, и часа за три выводит на высоту, где облака ходят ниже тебя. По дороге природный газовый выход, который горит сам, местные зовут его тоже Атешгях. Поворачивай назад до трёх: после обеда тут натягивает туман, и тропа теряется мгновенно.
Спускайся из гор на запад, к Кусарам, и дальше вверх по ущелью в Лазу: деревня сидит на 1700 метрах в каменном цирке, и водопады падают прямо со стен над крышами. Крупных пять, к парному ведёт тропа от верхнего края села, полчаса вверх. После обеда заезжай на Шахдаг — подъёмник работает и летом, но график меняют по погоде, так что спроси на кассе с утра.
Буковый лес под Губой с озером и размеченными тропами, куда местные ездят жарить кебаб на выходных. После гор — режим тишины и горизонтального отдыха.
Лиановые леса на каспийском берегу, где деревья обмотаны плющом, и широкие пустые пляжи: вода в мае бодрящая, зато песок весь в твоём распоряжении.
Последнее утро — Красная Слобода за рекой: единственный такой городок в мире.
Летишь в Баку, аэропорт в получасе от города. До Губы — около трёх часов: рейсовый автобус с северного автовокзала или машина с водителем.
В горы — только с местным водителем на внедорожнике: дорогу на Лазу и часть троп Хыналыга легковушка не берёт. Машину берут на день целиком, это норма.
В магазинах карты «Мир» не принимают, но манаты с неё снимешь в банкоматах ВТБ в Баку. Снимай сразу на всю поездку: в Хыналыге банкомата нет.
Дом в Хыналыге бронируют заранее у хозяев, их там немного. Водителя берут в Губе накануне вечером — утром свободных уже нет.
В Хыналыге и на Лазе интернет ловит пятнами: скачай карты офлайн и предупреди дома, что на день пропадёшь.
Яблоки десятков сортов, грецкие орехи, горный сыр, сухофрукты, специи и горные травы.
Губа — яблочный край, и именно здесь набирают еду в дорогу перед подъёмом в Хыналыг.
Центр Губы, у гостиницы «Хыналыг», откуда уходят внедорожники в горы
Самовар, чай стаканами-армуду, губинское варенье из грецкого ореха и кизила, мёд, простая еда с мангала.
На этом отрезке дороги больше нигде не кормят: дальше идут сёла без общепита и подъём к водопаду.
село Афурджа, у тропы к водопаду, около 35 км от Губы
Тандырный хлеб, овечий сыр, гурут, хингал, яйца и молоко с хозяйской фермы.
В селе на 2200 метрах нет ни одного ресторана: кормят там, где живут, и только если предупредить хозяев.
Хыналыг, дома по верхней улице — Ecomama, Elnur и соседние
Тандыр и мангал у воды: кабаб, садж, хлеб из тандыра, чай в саду. Беседки на берегу речки.
Загородный формат, ради которого из города выезжают сами губинцы; в самой Губе такой кухни с тандыром почти нет.
село Амсар, Губинский район — на дороге к Нюгеди, 10 минут от Губы
Водителя бери в Губе, а не в Баку: те же горы выйдут дешевле.
В Хыналыге ночуют в домах у местных — там же кормят и топят печь.
Тёплая куртка нужна даже в июне: на 2200 вечером около нуля.
Через реку от Губы стоит Красная Слобода — единственное горско-еврейское местечко, дожившее до наших дней.
Ночуй в Хыналыге, а не гоняй туда-обратно: вся красота там на рассвете и на закате.
На перевале снег лежит до июня — обувь выбирай не по бакинской погоде.
Дорогу на Хыналыг после сильных дождей могут временно закрыть.
Связь в горных деревнях слабая, а интернет — по большим праздникам.
До Хыналыга — полсотни километров сплошного серпантина в гору: укачивает почти всех, кто едет впервые.